Baracoa

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Visitez Baracoa : excursions et activités à réserver

Située à l’extrême est de Cuba, Baracoa est une charmante petite ville entourée de montagnes verdoyantes, de rivières cristallines et de plages sauvages. Célèbre pour son authenticité, son atmosphère tranquille et ses paysages à couper le souffle, elle séduit les voyageurs en quête de nature, de culture et de traditions locales uniques. Flâner dans ses ruelles colorées, goûter au cacao artisanal et découvrir son patrimoine est une expérience inoubliable.

Un peu d’histoire

Fondée en 1511, Baracoa est reconnue comme la première ville espagnole de Cuba. C’est ici que Christophe Colomb a débarqué lors de son premier voyage dans le Nouveau Monde. Son isolement géographique explique la préservation de son architecture coloniale et de ses coutumes, que l’on retrouve partout, des marchés aux petites églises typiques.

Quand partir ?

Le climat est tropical toute l’année, mais la période de novembre à mai, moins humide et plus ensoleillée, est idéale pour explorer la région. Durant cette saison, vous profiterez pleinement de la beauté des plages et des randonnées dans la nature luxuriante.

Quels sont les plats typiques à goûter ?

Ne manquez pas le fameux cucurucho (mélange de noix de coco, miel, fruits), le poisson à la sauce de noix de coco et le chocolat local. Ces mets reflètent le savoir-faire unique de la région, influencé par ses ressources naturelles abondantes.

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